Miele di Corbezzolo – Arbousier – Brezzo
14.60 €
Description du miel: De tous les miels produits en Italie, le miel d’arbousier est l’un des plus rares et des plus appréciés. Il est en effet produit dans une zone très restreinte et en fin de saison, lorsque les conditions climatiques les conditions climatiques rendent souvent difficile le travail des abeilles. Quesco signifie que les rendements sont toujours assez faibles.
Fleur (latine) : Arbutus Unedo (Ericaceae)
Accords : Il se marie très bien avec les fromages, en particulier avec les fromages affinés, épicés ou gras. Excellente pour la préparation de friandises (seadas) et d’infusions alcoolisées.
Pot de 250 gr
Description
Période de récolte : novembre – décembre
Zone de récolte : Sardaigne
Consistance : cristallisation irrégulière, avec des cristaux peu solubles.
Couleur : ambre à l’état liquide, beige clair à noisette à l’état cristallisé.
Goût : amer intense, herbes amères, rhubarbe, astringent.
Informations complémentaires
| Poids | 0.250 kg |
|---|---|
| BOCCAUX | 250gr, 500gr |
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Poids |
0 – 10 kg |
10,1 – 15 kg |
15,1 – 30 kg |
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France |
€ 22,00 |
€ 26,00 |
€ 28,00 |
