à partir de: 6.90 €
Un fromage typique fabriqué à partir du lait produit dans les étables au cœur du parc Alto Garda Bresciano. Fromage à pâte mi-dure auquel on a ajouté des poivrons et du piment.
Variante de Formagella di Tremosine produite avec du lait de vache provenant des exploitations situées au cœur du parc Alto Garda Bresciano, avec l’ajout de poivrons et de piments. Forme cylindrique 16-18 cm. Le scalzo, (la surface latérale d’une meule de fromage que constitue son épaisseur) est de 5-7 cm, pâte molle, petits trous irréguliers, saveur caractéristique délicate.
Fromage emballé sous vide en trois coupes différentes.
Identification sanitaire: CE IT 03/420
Découpes disponibles: 1/4 (±350gr) | 1/2 (±700gr) | Entière (±1,4kg)