Formagella de Tremosine
à partir de: 6.20 €
Fromage typique du lac de Garda de Tremosine, avec une texture douce. Sa saveur est parfumée et le parfum rappelle les essences des prairies de montagne. Grâce à sa maturation qui se déroule dans des chambres avec des moisissures sélectionnées, la Tremosine Formagella est un produit unique, délicieusement bon et d’une digestibilité maximale.
Fromage mi-dur mi-gras. Forme cylindrique 16-18 cm. Le scalzo, (la surface latérale d’une meule de fromage que constitue son épaisseur) est de 5-7 cm, petits trous irréguliers, parfum caractéristique.
Fromage emballé sous vide en trois coupes différentes.
Identification sanitaire : CE IT 03/420
Description
| Ingrédients | LAIT, sel, présure, ferments lactiques, arôme naturel de fumée, croûte non comestible. Origine du lait : Italie
|
| Origine du lait | Italie |
| Zone de production | Plateau de Tremosine dans le parc Alto Garda Bresciano. |
| Assaisonnement | Pas moins de 40 jours. |
| Conservation | +2°C/+4°C |
| Allergènes | Présent comme ingrédients : LAIT, et produits à base de LAIT (dont LACTOSE). Présent à l’état de traces : aucun. |
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Découpe | 1/4 (±375 gr), 1/2 (±750 gr), Entière (±1,5 kg) |
Expédition et retours
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| Poids | 0 – 10 kg | 10,1 – 15 kg | 15,1 – 30 kg |
| France |
€ 22,00 | € 26,00 | € 28,00 |
Valeurs Nutritionnelles
| Énergie | 1690 Kj (407 Kcal) |
| Graisses | 32 g |
| Dont Saturé | 24 g |
| Glucides | 3,4 g |
| Dont Sucres | 0 g |
| Protéine | 26 g |
| Sel | 2,3 g |
