Description
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Un produit de qualité supérieure, qui se distingue par sa haute teneur en acides gras polyinsaturés, et qui a obtenu la reconnaissance d’origine sûre, protégée et certifiée.
couleur: du vert au jaune
nez: fruitée moyenne ou légère
saveur : fruitée avec une légère sensation amère et épicée
acidité totale maximale 0,5 g / 100 g d’huile
indice de peroxyde > = 12 meq 02 / kg
acide oléique> = 72%