Description
Ingrédients | Farine de maïs complète avec germe |
3.40 €
“Farine Tipique du Lac de Garde”. Depuis 2009, au moulin de Bedizzole, les meuniers broient à la meule de pierre des grains de maïs entiers sélectionnés, conformément à la tradition de mouture profondément enracinée de Brescia. La farine obtenue est faite à partir de maïs à fracture vitreuse, c’est-à-dire contenant moins d’amidon et plus de protéines que les variétés couramment utilisées en élevage. La plus grande vitrosité rend la matière première particulièrement adaptée à la production de grains de haute qualité, avec lesquels on fabrique cette excellente farine, idéale pour être transformée en polenta à la vapeur.
Paquet de 1 kg
Ingrédients | Farine de maïs complète avec germe |
Poids | 1 kg |
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Poids |
0 – 10 Kg |
10,1 – 15 Kg |
15,1 – 30 Kg |
France |
€ 22,00 |
€ 26,00 |
€ 28,00 |
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