Tagliolini aux œufs à la truffe
5.90 €
- Paquet de 250 gr
- Une recette ancienne règne en maître, un secret jalousement gardé depuis quatre générations et perpétué aujourd’hui.
- La production est suivie pas à pas, du pétrissage de la pâte à l’enroulement et la pose sur les tisser, jusqu’au moment délicat et précieux du séchage.
- Une production à grande échelle, avec le même résultat que les pâtes artisanales : grâce à la méthode du rouleau, en effet, les matières premières sont travaillées à froid, sans jamais surchauffer le produit, en obtenant une feuille de pâtes comme celle donnée par le lent travail du rouleau.
- Le résultat évoque les saveurs d’un temps révolu : le goût, l’élasticité, la porosité et la couleur typique sont préservés, voire renforcés.
- 100% BLÉ ITALIEN
Description
| Ingrédients | Semoule de blé dur, œufs 30%, truffe d’été (tuber aestivum vitt.) 1%, arôme. |
| Temps de cuisson | 4/5 minutes |
| Allergènes | Contient du gluten. Peut contenir des traces d’œuf, de crustacés, de soja et de moutarde. |
Informations complémentaires
| Poids | 0.250 kg |
|---|
Expédition et retours
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| Poids | 0 – 10 kg | 10,1 – 15 kg | 15,1 – 30 kg |
| France |
€ 22,00 | € 26,00 | € 28,00 |
Valeurs Nutritionnelles
| Énergie | 375 kcal / 1588 kj |
| Graisses | 4,7 g |
| Dont Saturé | 1,2 g |
| Glucides | 68 g |
| Dont Sucres | 4,0 g |
| Protéine | 14 g |
| Sel | 0,15 g |
