Tortelli farcis au Salami de Cerf
7.50 €
Délicieuses pâtes fraîches faites à la main, remplies de viande de cerf et de viande marinée au vin rouge, braisées pour fondre dans la bouche, saveur douce et enveloppante. A consommer après cuisson. Faire bouillir dans de l’eau salée environ 3 minutes. Égoutter et assaisonner. Conserver à + 4°C ± 2°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. Produit conditionné sous atmosphère protectrice, ne pas percer l’emballage.
Paquet de 250 gr
Identification sanitaire: IT 9/3440L
Description
| Ingrédients | Pâte : farine de blé ’00’, semoule de blé dur, œufs 20%, eau, sel de qualité alimentaire ajouté max. 2%. Farce : viande de cerf (35%) et viande de bœuf marinée dans du vin rouge, oignon, carottes, sel, beurre (lait), ail, noix de muscade, poivre, clous de girofle, chapelure (farine de blé tendre de type “0”, levure de bière, sel), fromage Parmigiano Reggiano (lait, sel, présure). |
| Conservation | +2°C/+4°C |
| Allergènes | Gluten, fruits à coque, soja, crustacés, poisson |
Une véritable sélection dédiée au meilleur du produit typique du terroir : fruit d’une recherche passionnée sur le territoire et pour le territoire, à la redécouverte des traditions culturelles et gastronomiques locales. C’est ainsi que naissent de précieuses recettes au cœur ancien : des fromages typiques des vallées du Trentin, de la Vénétie et surtout de la Lombardie, des charcuteries et des légumes sélectionnés, certifiés et exclusifs. De vrais produits DOC-DOP ou DOCG, de plus en plus reconnus et appréciés dans le monde entier. La valorisation et l’exaltation du goût, de la typicité, de la tradition. La redécouverte des saveurs anciennes sublimées par l’excellence de la fabrication.
Informations complémentaires
| Poids | 0.250 kg |
|---|
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| Poids | 0 – 10 kg | 10,1 – 15 kg | 15,1 – 30 kg |
| France |
€ 22,00 | € 26,00 | € 28,00 |
Valeurs Nutritionnelles
| Énergie | 955 Kj – 226 Kcal |
| Graisses | 4,4 gr |
| Dont Saturé | 1,6 gr |
| Glucides | 33 gr |
| Dont Sucres | 1,7 gr |
| Protéine | 13 gr |
| Sel | 1,0 gr |
