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Benaco Bresciano Rebo IGP

12.40 

Ce vin est produit à partir des raisins triés de Rebo provenant des vignobles de la colline moraine. Un tri rigoureux, des vendanges manuelles et une vinification soignée permettent d’obtenir un vin d’une excellente structure. Le nez est fruité avec des notes de cerise, de prune, de mûre, de groseille, associées à de délicates notes épicées. Large, équilibré et harmonieux. Les tanins souples et ronds contrastent agréablement avec un palais imprégné de fruits juteux mêlés de notes épicées et de fruits mûrs. La finale est durable et de bonne persistance. Il s’accorde avec les côtelettes d’agneau parfumées au romarin et au poivre vert, les viandes rouges comme le faux-filet grillé ou l’entrecôte. Servir a 16°-18°C.

Bouteille de 0,75 L

 

Délai de livraison : Max 72 heures

UGS : VI214 Catégories : ,
Description

Description

BIO  No 
Allergènes  Sulfites 

Dénomination : Benaco Bresciano Rebo Igp
Cépage : 100% Rebo
Sol : morainique, calcaire
Situation géographique : Valtènesi, Puegnago del Garda
Système d’entraînement : Guyot
Vendanges : vendanges manuelles réalisées vers la fin septembre
Vinification : Foulage Éraflage, fermentation traditionnelle en cuves thermorégulées macération pelliculaire contrôlée et prolongée.
Vieillissement : en bouteille pendant environ 5 mois avant la vente. Une utilisation dans les 5 ans est recommandée.
Notes de dégustation : Robe rouge rubis. Arôme fruité, avec des notes de cerise noire, griotte, myrtille,
vaguement herbacé, épicé. Le goût est fruité, savoureux, corsé, harmonieux et long en bouche persistant.
Accord : côtelettes d’agneau, viandes grillées, broche de Brescia.
Histoire : Le Rebo est un cépage issu du croisement entre le Merlot et le Teroldego, qui allie douceur
des arômes typiques de Teroldego, à la robustesse et au corps soutenu du Merlot.
Les expériences commencées en 1948 furent perfectionnées par l’agronome Rebo Rigotti dont
l’hybridation prend son nom, à l’Institut agricole de San Michele all’Adige, dans le Trentin.

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 0.750 kg
Expédition et retours

Expédition et retours

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  0 – 10 Kg   10,1 – 15 Kg   15,1 – 31,5 Kg  
France  € 22,00   € 26,00   € 28,00  

 

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