Spumante Brut 3 Di Notte 75cl
7.10 €
- 3 di Notte provient du pressurage doux des raisins , 60% Pinot et 40% Chardonnay, récoltés à Sirmione.
- Les raisins, récoltés à la mi-août, sont récoltés à l’avance pour produire une base parfumée avec une bonne note d’acidité. La base de vin effervescent fermente de nouveau dans les cuves autoclaves pendant cinq mois puis repose en bouteille pendant quatre mois.
- C’est un vin mousseux avec une teneur en alcool non excessive, environ 11,7 degrés.
- Température de dégustation 4-6°C
- Vin Spumante Brut
- Cépages : 50% Pinot, 50% Chardonnay.
- Zone de production: Lugana de Sirmione.
- Superficie : ha. 6
- Altitude: Mt. 72 a.s.l.
- Exposition : Totale.
- Sol : Totalement argileux.
- Type de culture : Culture en lignes avec taille à Gouyot.
- Année de plantation : 1975.
- Période de récolte : Début septembre.
- Vinification : Pressurage doux des raisins et vinification de la base effervescente.Vin mousseux en cuve inox pendant 6 mois, repos encore 4 mois avant être mis en vente.
- Couleur : Jaune paille avec des reflets verdâtre.
- Bouquet : Fruité.
- Bouche : Délicat, persuasif, frais.
- Température de dégustation : 6/8°
- Accords : Excellent à l’apéritif, délicieux avec les poissons de mer, du lac et crustacés, notes de croûte de pain, frais et agréable. Agréable, frais et persistant.
- Bouteille de 0,75L
Description
| BIO | No |
| Allergènes | Sulfites |
Informations complémentaires
| Poids | 0.750 kg |
|---|
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| Poids | 0 – 10 kg | 10,1 – 15 kg | 15,1 – 30 kg |
| France |
€ 22,00 | € 26,00 | € 28,00 |
