Description
Ingrédients | Cèpes séchés Boletus edulis et son groupe. |
Allergènes | Présence possible à l’état de traces : SULFITES, céleri |
Extra est la qualité obtenue à partir de la sélection rigoureuse de tranches de blanc et de crème intactes par notre personnel. Les champignons conservent leurs caractéristiques nutritionnelles même lorsqu’ils sont séchés. Les cèpes sont un aliment très populaire. Les Boletus (c’est leur nom scientifique), en effet, sont un excellent ingrédient pour de nombreux plats, grâce à une polyvalence qui convient aussi bien à la préparation d’entrées qu’à la création de seconds plats et d’accompagnements. Les champignons sont des aliments hypocaloriques, riches en minéraux tels que le phosphore et le potassium. Utiles pour le système immunitaire, elles sont également utilisées pour le système cardiovasculaire.