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Farine de sarrasin de Storo

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Connue sous le nom d’or noir parce qu’elle est riche en nutriments, la farine de sarrasin sans gluten de Storo convient à la préparation de plats sucrés et salés.

Paquet : 1 kg

Délai de livraison : Max 72 heures

UGS : FAR0050 Catégorie :
Description

Description

Ingrédients  Farine de sarrasin semi-intégrale produite à Storo (TN). 

Découvrez le cœur d’une graine ancienne

Originaire d’Asie centrale, le sarrasin a été apporté en Europe par des lignées nomades et a immédiatement représenté une importante source de subsistance pour les populations alpines grâce à son adaptabilité à l’altitude et aux climats frais. Présent en Valteline depuis le XVIème siècle, le Sarrasin était appelé par notre peuple « furmentùn, formentone ou fraina » comme pour souligner la diversité de ce grain.Son nom, en effet, est trompeur car ce n’est pas un grain, mais d’un d’un point de vue botanique elle est comptée parmi les polygonacées annuelles. Son adaptabilité à ce territoire et sa diffusion conséquente en ont fait un ingrédient fondamental du régime alimentaire de la Valteline, caractérisant de nombreux plats, dont beaucoup sont encore un symbole de notre tradition gastronomique. Ses propriétés nutritionnelles, son goût incomparable et son absence naturelle de gluten en font un aliment sain, bon et adapté à tous.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Expédition et retours

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Expédition

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  0 – 10 Kg  10,1 – 15 Kg  15,1 – 31,5 Kg 
Autriche € 15,00  € 16,00  € 19,00 
Belgique € 17,00  € 22,00  € 27,00 
Bulgarie € 26,00  € 29,00  € 30,00 
Croatie € 26,00  € 29,00  € 30,00 
Danemark € 18,00  € 22,00  € 25,00 
Irlande € 26,00  € 29,00  € 32,00 
Estonie € 25,00  € 27,00  € 30,00 
Finlande € 26,00  € 31,00  € 33,00 
France € 18,00  € 21,00  € 23,00 
Allemagne
€ 15,00  € 17,00  € 20,00 
Grèce € 32,00  € 34,00  € 36,00 
Italie € 9,00  € 11,00  € 19,00 
Lettonie – Lituanie € 24,00  € 27,00  € 30,00 
Luxembourg € 17,00  € 22,00  € 27,00 
Pays-Bas € 17,00  € 22,00  € 27,50 
Pologne € 23,00  € 26,00  € 28,00 
Portugal € 27,00  € 31,00  € 33,00 
République Tchèque € 20,00  € 23,00  € 25,00 
Roumanie € 22,00  € 25,00  € 27,00 
Slovaquie € 20,00  € 23,00  € 25,00 
Slovénie € 24,00  € 26,00  € 28,00 
Espagne € 18,00  € 21,00  € 23,00 
Suède € 21,50  € 25,00  € 28,00 
Hongrie € 24,00  € 27,00  € 28,00 
Valeurs Nutritionnelles

Valeurs Nutritionnelles

Énergie  1462 kj / 346 kcal 
Graisses  3,3 gr 
Dont Saturé  0,68 gr 
Glucides  61,9 gr 
Dont Sucres  1,55 gr 
Protéine  13,8 gr 
Sel  0,75 gr 

 

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